Morning!

Hoje pela manhã, acordei, coloquei no forno uma baguete pra ficar crocante e quentinha. Me ajudou a acordar.

Aqui em casa nós comemos com manteiga, requeijão e chimichurri, que é uma iguaria e tanto e dá sabor a qualquer coisa que você colocar, não pode faltar no nosso armário! Não é muito comum aqui no Brasil, mas você encontra em mercados com molhos mais diferenciados. Mais detalhadamente: é um molho à base de salsinha, alho, especiarias, azeite e vinagre. É originário da América do Sul onde costuma ser servido com bife, mas também pode acompanhar todos os tipos de carne assada ou grelhada. 

Eu recomendo e acho que todos deveriam experimentar essa mistura, por isso passo a 'receita' de um 

chimichurri pra você fazer em casa:

Receita

Ingredientes:
200 g de cebola picadinha
50 g de alho picadinho
75 g de salsinha picadinha
500 g de tomate sem sementes cortados em cubos pequenos
1 pimenta malagueta sem sementes picadinha
5 g de tomilho desidratado
10 g de orégano desidratado
1 pitada de cominho moído
1 colher (sobremesa) de páprica doce
20 g de sal grosso
Raspas da casca de 1/2 limão
60 ml de vinagre de xerez
125 ml de vinagre de vinho branco
360 ml de azeite
250 ml de óleo de girassol
360 ml de água

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque 200 g de cebola picadinha, 50 g de alho picadinho, 75 g de salsinha picadinha, 500 g de tomate sem sementes cortados em cubos pequenos, 1 pimenta malagueta sem sementes picadinha, 5 g de tomilho desidratado, 10 g de orégano desidratado, 1 pitada de cominho moído, 1 colher (sobremesa) de páprica doce, 20 g de sal grosso, raspas da casca de 1/2 limão, 60 ml de vinagre de xerez, 125 ml de vinagre de vinho branco, 360 ml de azeite, 250 ml de óleo de girassol e 360 ml de água e misture bem. Guarde em potes na geladeira por 15 dias ou por 6 meses no freezer.
Não esqueça de picar tudo bem pequeno, pra ficar lindo assim como a foto!

Espero que a sua manhã seja tão saborosa como a nossa!

Fonte: CyberCook.